Hvorfor sjokolade smaker bedre mens du koster | NO.Lamareschale.org

Hvorfor sjokolade smaker bedre mens du koster

Hvorfor sjokolade smaker bedre mens du koster

Skyldfølelse gjør maten smaker mer deilig.

Hvordan du kan nyte hver bit skyld-fri

I studien ble 40 kvinner delt i to like grupper.

En gruppe ble vist sunne leve blader med bilder av folk på jakt passform og slank mens den andre gruppen så på blader hvis bildene ikke er relatert til velvære.

Etter deltagerne var ferdig med å lese, fikk de en sjokolade bar og spurte hvor mye de likte den.

De som leste leve sunt magasiner rapporterte at de likte søtsaker 16 prosent mer enn de som ikke gjorde det.

“Folk opplever en større mengde av glede når de har bare en liten bit av skyld”, sier forskningsleder Kelly Goldsmith, en assisterende professor i markedsføring ved Northwestern University Kellogg School of Management.

“Vi har et forhold programmert i hjernen vår mellom skyld og glede.

Hvis du føler deg skyldig å gjøre noe, du bare forvente at det skal være lystbetont.

Det er en automatisk følelse,”legger hun til.

Hva dette skyld / glede forholdet ikke betyr: ha dårlig samvittighet vil ikke gjøre du velger å spise den forbudte maten.

“Hvis du leser om betydningen av helse, er du ikke mer sannsynlig å gå plukke opp en sjokolade cupcake”, forklarer Goldsmith.

“Du må bare nyte det mer hvis du gjør.”

Men mens du kan nyte den søte siden av turen skyld, kan det faktisk bli farlig og føre til overspising.

“Det er lett å tenke nekte deg din favoritt mat vil hjelpe deg å være bra, men som ofte feiler”, forklarer Karen Ansel, RD “Etter for mye savn, selv de mest dedikerte dieter vil ikke være i stand til å ta det mer, og vil ende opp binging.”

load...

Det er ikke alle dårlige nyheter, though.

Hvis du ønsker å gå ned i vekt, trenger du ikke å frata deg selv i første omgang.

“Kvinner kan spise deres favoritt mat så lenge de har en del kontroll strategi.

Nøkkelen er å balansere kostholdet med mye sunnere, lavere kaloriinnhold valg,”sier Ansel.

Hvis du prøver å slippe noen ekstra pounds og ønsker ikke å gi opp noen av livets mest smakfulle matvarer, følger Ansel råd for hvordan du kan nyte hver bit-ingen skyld nødvendig.

load...

Sjokolade:

Mens mye fett, sjokolade faktisk har noen ganske imponerende helsemessige fordeler.

“Det er laget av kakaopulver, som er vist å senke blodtrykket og beskytte huden mot solskader,” sier Ansel.

Det første skrittet til guiltlessly nyter sjokolade er å velge riktig type.

Mørk sjokolade, som er høyere i antioksidanter enn melkesjokolade, er alltid en sikker vinner.

Deretter Ansel anbefaler del kontroll.

Tenk miniatyr.

“Mørke chips eller mørk sjokolade kyss garantere umiddelbar del kontroll”, sier Ansel.

Her er hennes forslag om hvordan å innlemme disse små søtsaker i din sunt kosthold:

* Smelt et par mørk sjokolade kysser i lettmelk i mikrobølgeovnen i et dekadent varm sjokolade som er høy i protein og kalsium * Rør mørk sjokolade chips inn kokte stål kuttet havre * smelte mørk sjokolade kyss i mikrobølgeovn og duskregn enn friske jordbær, bananer, kiwi eller ananas for en sunn antioksidant pakket dessert * Rør mørk sjokoladebiter i fettfri gresk yoghurt

Ost:

Det er på tide å begynne å like stinky ost.

“Velge ost med en sterk smak som gjør det enkelt å bruke mindre”, sier Ansel.

Når jeg prøver å pakke en salat med smak, velger blå eller Gorgonzola ost i stedet geitost.

Og, som alltid, er porsjonskontroll nøkkelen.

Her er Ansel forslag til sunt å nyte ost:

* Dryss parmesan på air-poppet popcorn * Sett et par kuber av Brie sammen med en pære for en super overbærende snack som er under 200 kalorier.

Bonus: Dette snack gir en smart kombinasjon av protein, fiber og lite fett for å holde deg full for timer.

Pommes frites:

Hurtigmat pommes frites vil aldri være sunn.

De er gjennomvåt i olje og dekket i salt, som maskerer potet smak!

Men noen ganger du bare må ha dem.

I så fall foreslår Ansel:

* Balansering dem.

Koble dem med noe lavere i kalorier som en vegetarisk burger eller en grillet kylling sandwich i stedet for en stor, fet cheeseburger.

Gjør det enda sunnere ved å spise burger eller grillet kylling over greener i stedet for på en bun.

For de gangene en yngel erstatning vil gjøre, senker du kalori teller etter:

* Kasting skiver pastinakk med olivenolje, rosmarin, og hvitløk og baking ved 450 grader i 20 - 25 minutter.

Dette fungerer også med squash.

Mer fra WH:

9 helsemessige fordeler av sjokolade Lag din Junk Food sunnere Grown-Up Guide til grillet ost

Finn enkle måter å se og føles bra fort i Dr. Oz bok du være vakker

load...

Relaterte nyheter


Post Vekttap

Hvordan spise sukker å miste vekt

Post Vekttap

6 ting å gjøre etter hele30 for å holde vekten for god

Post Vekttap

Jeg mistet over 50 pounds uten å telle kalorier - Slik gjorde jeg det

Post Vekttap

Disse fem kvinnene mistet 40 pund - men deres største seier var utenfor skalaen

Post Vekttap

Dette er hvorfor jeg bestemte meg for å gi opp Juksedager for godt

Post Vekttap

Tenker på å få fettsuging? Uh, om det

Post Vekttap

Dette er den mest undervurderte tiden på året for å prøve å miste vekt

Post Vekttap

# 1 hemmelig til kostholds suksess

Post Vekttap

8 kvinner Del det råd de ville gi sine overvektige selv

Post Vekttap

Nøyaktig når du bør spise hvert måltid hvis du prøver å miste vekt

Post Vekttap

Intervju med sanger-skuespillerinne Mandy Moore

Post Vekttap

10 ting ikke å gjøre etter at du har fått vekt