Hvorfor får du vekt kan du faktisk spise mer | NO.Lamareschale.org

Hvorfor får du vekt kan du faktisk spise mer

Hvorfor får du vekt kan du faktisk spise mer

Finn ut hvorfor noen forskere sier at det er så utrolig vanskelig å opprettholde vekttap over tid.

WH: Hva inspirerte deg til å skrive en artikkel om denne ideen om at mat ikke bare føre til vektøkning, at vektøkning kan kjøre folk til å overspise, også?

Ludwig: Den konvensjonelle tilnærmingen til fedme, fokusert på kalori balanse, synes å være fornuftig.

Hvis du ønsker å gå ned i vekt, bare spise mindre eller bevege seg mer.

Imidlertid har dette paradigmet ikke fungert for folk flest.

Bare et lite mindretall av overvekt og fedme amerikanerne de noen gang har selv mistet 10 prosent av sin kroppsvekt i minst ett år.

Formålet med vår artikkel i Journal of The American Medical Association var å undersøke de biologiske årsaker til hvorfor vanlige lav-fett dietter ikke virker, og tilbyr en ny tilnærming basert på nyere forskning om kroppsvekt kontroll.

load...

Din teori er at faktorer i miljøet føre til fettcellene i kroppen vår til å ta inn og lagre et overskudd av kalorier.

Og siden det betyr ikke så mange kalorier er tilgjengelige til makten metabolisme, forteller hjernen at kroppen til å spise mer og forbrenne kalorier på en lavere hastighet.

Hva drev du til denne konklusjonen?

Vi tenker ofte at mengden mat vi spiser er under bevisst kontroll, og på kort sikt er det.

Med litt disiplin, kan vi raskt for en dag eller spise mindre for noen uker eller måneder.

Men på lang sikt, er sult kontrollert av vår biologi, herunder mengden kalorier som sirkulerer i blodet.

Forskning dateres tilbake flere tiår viser at når sirkulerende blodsukker og fettsyrer (drivstoff for vår metabolisme) nedgang, får vi sult.

Motsatt, når disse drivstoffene er rikelig, føler vi fornøyd.

Så fedme kan være tenkt som et fordelingsproblem, med for mange kalorier lagres i fett og ikke nok tilgjengelig for resten av kroppen.

Du har uttalt at forskning på hypotesen er begrenset;

Hva slags ytterligere forskning vil du se å bevise dette?

Mange av de store diett studier er basert på atferds rådgivning.

Det vil si, er forsøkspersoner fortalt hva du skal spise og forventes å følge undervisningen.

Men i vår moderne giftig miljø, er det svært vanskelig for folk flest å endre atferd.

Vi trenger strengere forskningsdesign, spesielt fôring studier, for å forstå de underliggende biologiske virkninger av spesielle dietter.

Vi er midt i en slik studie, som skal se på 150 studenter ved Framingham State University for et fullt studieår.

MER:

Hvordan ikke å arve Vekt og matvaner fra foreldrene dine

Hvilke faktorer i miljøet tror du er å klandre for dette fysiologiske responsen-og hvordan kan vi hevde kontroll over dem?

Maten tilførsel har blitt invadert av foredlede industriell næringsmiddelprodukter, avledet hovedsakelig fra råvarer som mais, hvete og ris.

Disse produktene er svært lønnsom for næringsmiddelindustrien, men koster samfunnet mye mer i form av ernæring-relatert sykdom.

For å møte denne uheldige situasjonen kan publikum stemme på to måter: med stemmeseddelen, å velge ledere som vil skape matpolitikk basert på folkehelsen, ikke privat profitt.

load...

Og vi kan også stemme med vår gaffel, ved å ikke kjøpe disse industrielle matvarer.

Det vil gi et sterkt insentiv til næringsmiddelindustrien til å lage og markeds mer sunn mat.

Så hvis kalori begrensning ikke fungerer, hva er bedre løsning basert på den forskningen vi har tilgjengelig?

I stor grad redusere behandlet inntak av karbohydrater, inkludert raffinert korn, konsentrerte sukker, og potetprodukter.

Denne enkle endringen vil redusere insulin nivåer, omprogrammere fettcellene til å ta opp færre kalorier, og som en konsekvens, føre oss til å føle seg mindre sulten.

Hva håper leserne vil ta bort fra artikkelen din?

Vi kan justere nedover den såkalte "body-weight satt point" [red.anm: Du kan lese mer om denne ideen-som vi tidligere har kalt din "lykkelig vekt" her] ved å endre hvilke typer mat vi spiser, gjør vekttap mye enklere.

Med fokus på kvaliteten av kalorier, vil mengden ta vare på seg selv.

MER:

Den beste måten å opprettholde vekttap

load...

Relaterte nyheter


Post Vekttap

14 frokoster som er perfekte etter en overbærende middag

Post Vekttap

Dette er nøyaktig hvordan jeg endret mitt kosthold for å miste 80 pounds

Post Vekttap

Jeg endte mitt misbrukelige forhold og mistet nesten halvparten av kroppsvekten min

Post Vekttap

50 Sunn Almond Butter Hacks som er en fest i munnen

Post Vekttap

Den eneste tingen som hjalp meg med å finne ut hvorfor jeg fikk vekt på et vegansk kosthold

Post Vekttap

11 strategier Ernæringsfysiologer bruker for å unngå overjevning

Post Vekttap

Ha en flott helg uten å pakke på ekstra pund

Post Vekttap

Disse er de beste ølene å drikke hvis du prøver å miste vekt

Post Vekttap

6 ting å vite om du tenker på å ta vannpiller

Post Vekttap

Dissociated dietten blåser opp på nettet, men fungerer det?

Post Vekttap

Er det noen gang OK å ta et vekttapstilskudd?

Post Vekttap

Junk Food Din fyr elsker (og lårene dine hater)